Matsentralen

Giver mad, mennesker og miljøet en ny chance

Hver måned distribuerer Matsentralen 40 000 måltider til nonprofitorganisationer. Det mindste, vi kan gøre, er at give noget tilbage i form af øget fødevaresikkerhed.

Matsentralen er et netværk af otte fødevarecentre, som sørger for omfordeling af overskydende mad fra fødevareindustrien til nonprofitorganisationer, der hjælper dårligt stillede. Målet er at skabe et bæredygtigt fødevaresystem.

Fødevarecenteret åbnede i Trondheim i 2018. Sammen med sine donorer og modtagere bidrager centeret til 7 af FN's 17 verdensmål for bæredygtig udvikling, som er verdens fælles plan for at udrydde fattigdom, bekæmpe ulighed og stoppe klimaforandringerne inden 2030. Hos Kiona er vi stolte over at kunne bidrage på vores måde ved at gøre det, vi er bedst til. Derfor støtter vi Matsentralen med et gratis IWMAC-system.

Gennem deres arbejde hjælper de fødevareindustrien med at reducere madspild og gør det muligt for nonprofitorganisationer at hjælpe mennesker, der har det svært i livet.

Samarbejdet med Kiona består af SCADA-systemet IWMAC, som leverer digital overvågning af temperaturen via cloudløsningen. Det giver fødevarecenteret et bedre overblik over de fødevarer, de administrerer, og forhindrer, at flere varer går tabt. Anlægget overvåges, og lederne får besked, hvis der opstår afvigelser. På den måde får de et komplet overblik over kølesystemerne – og kan tilsidesætte indstillingerne, uanset hvor de befinder sig.

  • Temperaturkontrol
  • Varmegenvinding
  • Navn

    Matsentralen Trøndelag

  • Type

    Non-profit social entrepreneur

  • Sted

    Trondheim, Norway

  • Kionas tjenester

    IWMAC

Vil du vide mere om, hvordan temperaturovervågning fungerer med IWMAC?

stemmer

  • I Norge smider vi 385 000 ton mad ud hvert år. Den mad bør primært gå til personer, der har brug for den, men det har også kostet miljøet mange penge at producere den i første omgang. Jeg ønskede digital overvågning af temperaturen, så jeg ikke behøver at huske at skrive den ned manuelt. Det er meget mere praktisk, og det er desuden betryggende at vide, at jeg får besked, hvis noget går galt. De involverede har virkelig lagt liv og sjæl i arbejdet, og Kiona har været i godt selskab. Jeg er meget taknemmelig for, at folk stiller op for os.

    Marte Lønvik Bjørnsund, Direktør, Matsentralen Trøndelag

  • Vi går op i fødevaresikkerhed og følger altid fødevaremyndighedernes retningslinjer. Dette bidrag fra Kiona gør det endnu lettere at passe godt på den mad, vi opbevarer.

    Marte Lønvik Bjørnsund, Direktør, Matsentralen Trøndelag

kontakter

Vil du høre mere om denne brugssag?