Tuotehävikin huippusesonki: miten suojata tuotteita helteiltä?

Kesähelteet aiheuttavat omat haasteensa kylmätiskeillä ja muissa jäähdytysjärjestelmissä. Miten voit siis varmistaa, että jäähdytysjärjestelmäsi selviävät kesästä mahdollisimman vähällä hävikillä? Huoltovinkkiemme avulla varmistat kylmälaitteistojesi sujuvan toiminnan.
  • Maria Sotberg

    Writer

julkaistu

päivitetty

Temperature monitoring of refrigeration counter to avoid product loss.
Many counters and refrigerators struggle in the summer heat. Avoid product loss by preparing for the season.

Hikoiluttaako kesän hellepäivät? Et ole ainoa, jolla on vaikeuksia selviytyä hellepäivistä. Mitä kuumempi sää, sitä kovemmin jäähdytysjärjestelmän (ja ilmastointijärjestelmän) on ponnisteltava. Se taas lisää laitevaurioiden riskiä.

Nämä järjestelmät ovat välttämättömiä herkästi pilaantuvien tuotteiden laadun ja turvallisuuden varmistamiseksi, mutta korkeat lämpötilat voivat viedä ne äärirajoilleen.

Hälytyksiä on kesällä keskimäärin kolme kertaa enemmän, ja tuotteiden tasaisen laadun ylläpitäminen, lämpötilavaihteluiden estäminen ja ainesten pilaantumisen välttäminen on korkeiden lämpötilojen takia ratkaisevan tärkeää.

Taistele helteitä vastaan asianmukaisella huollolla

Jäähdytyskuormat ovat yleensä suurimmillaan kesällä. Tämä johtuu siitä, että lämpö kuormittaa järjestelmiä merkittävästi ja saa ne ponnistelemaan kovemmin ja pidempään optimaalisen lämpötilan ylläpitämiseksi.

Jotta kylmälaitteistoja voidaan suojata kesän kuumuutta vastaan, on ennakoiva kunnossapito on ensiarvoisen tärkeää. Koville helteille asti odottaminen on kallista arpapeliä. Säännöllinen kunnossapito ennen kesän alkua auttaa varmistamaan, että laitteisto on optimaalisessa kunnossa kesäkautta varten.

Huoltovinkkejä kesää varten

  • Rutiinitarkastukset: aikatauluta jäähdytysjärjestelmien tarkastukset, jotta mahdolliset ongelmat voidaan tunnistaa ja korjata, ennen kuin ne pääsevät eskaloitumaan.
  • Puhdistus ja huolto: pidä lauhduttimien ja höyrystimien kierukat sekä tuulettimet puhtaina ja roskattomina, jotta niiden lämmönsiirto ja ilmavirta pysyvät tehokkaina.
  • Kylmäaineen tarkistukset: tarkista kylmäaineen määrä ja korjaa vuodot tai puutteet nopeasti, jotta jäähdytysteho pysyy optimaalisena.
  • Lämpötilan kalibrointi: kalibroi lämpötila-asetukset kesällä kasvavan jäähdytyskuormituksen mukaan, jotta järjestelmät toimivat tasaisesti ja luotettavasti.

Asianmukainen huolto on tietenkin parasta jättää ammattilaisten hoidettavaksi. Etkö ole vielä laatinut huoltoaikataulua? Katso, miksi se kannattaisi laatia – ja pyydä apua oman alueesi sertifioidulta partnerilta.

Varmista tuotteiden hyvä laatu: panosta valvontaan

Vuoden kuumimpanakin päivänä tuotteet on pidettävä laadukkaina, ja estettävä sekä lämpötilanvaihtelut että ainesten pilaantuminen. Nykyaikaiset rakennus- ja valvontajärjestelmät voivat ilmoittaa sinulle ja henkilökunnalle hetkessä, jos kylmälaitteissa on jotain vikaa.

IWMAC-ratkaisua käyttävät asiakkaat saavat hälytyksistä aina ilmoituksen. Jos lämpötila tai mitä tahansa muu mitattava asia ylittää tai alittaa asetetun raja-arvon, järjestelmä ilmoittaa siitä automaattisesti. Tämä auttaa minimoimaan ruokahävikkiä, koska oikea lämpötila on palautettava rajoitetussa ajassa ennen kuin elintarvikkeet päätyvät hävikkiin.

Huomaa, että tämä aika voi olla kuumalla säällä vielä tavallistakin lyhyempi.

Muita pieniä asioita, jotka voivat auttaa pitämään jäähdytysjärjestelmät huippukunnossa

Näennäisesti pienilläkin muutoksilla voi olla suuri vaikutus. Yksinkertaiset rutiinit, kuten jääkaappien ja pakastinten ovien pitäminen suljettuina ja riittävän tiiviyden varmistaminen, ovat tärkeitä energian säästämisessä ja tasaisten lämpötilojen ylläpitämisessä. 

Varo myös toisiaan vastaan toimivia järjestelmiä. Esimerkiksi kosteus voi vaikuttaa ilmajäähdytteisiin jäähdytysjärjestelmiin siinä missä korkeat lämpötilatkin. Varmista, että tuuletus- ja jäähdytysjärjestelmät tukevat toisiaan sen sijaan, että ne toimisivat toisiaan vastaan.

Haluatko kokeilla IWMAC-ratkaisua omissa jäähdytysjärjestelmissäsi?