Matsentralen

Lutter contre la pauvreté et préserver l’environnement en évitant le gaspillage alimentaire

Chaque mois, Matsentralen distribue 40 000 repas à des organisations à but non lucratif. Nous devons être en mesure de garantir une plus grande sécurité alimentaire.

Matsentralen est un réseau norvégien de huit banques alimentaires qui organisent la redistribution des excédents de l’industrie alimentaire à des organisations à but non lucratif qui viennent en aide aux personnes défavorisées. Son objectif est de créer un système alimentaire durable.

Le centre a ouvert ses portes à Trondheim, en Norvège, en 2018. Avec ses donateurs et ses bénéficiaires, il contribue à atteindre 7 des 17 objectifs de développement durable des Nations unies, qui constituent le programme de travail mondial visant à éradiquer la pauvreté, à lutter contre les inégalités et à enrayer le changement climatique d’ici 2030. Chez Kiona, nous sommes fiers de contribuer à notre manière, en nous appuyant sur notre expertise. Nous avons donc décidé de soutenir l’action de Matsentralen en lui proposant un système IWMAC gratuit.

Grâce à son travail, le réseau permet à l’industrie alimentaire de réduire le gaspillage et aux organisations à but non lucratif d’aider les personnes en difficulté.

La collaboration avec Kiona repose sur le système SCADA IWMAC, qui assure le contrôle numérique de la température dans une solution cloud. Cette solution permet au centre alimentaire de disposer d’une meilleure vue d’ensemble des denrées conservées et de prévenir la perte de marchandises. L’installation est surveillée et les responsables sont informés en cas de problème. Matsentralen dispose ainsi d’une vue d’ensemble des systèmes de réfrigération et peut les contrôler de n’importe où.

Vous souhaitez en savoir plus sur le fonctionnement du contrôle de la température avec IWMAC ?

voix

  • En Norvège, nous gaspillons 385 000 tonnes de nourriture par an. Cette nourriture devrait d'abord aller à ceux qui en ont besoin, mais elle a également coûté beaucoup à l'environnement pour la produire. Je voulais un suivi numérique de la température, donc je n'ai pas à me souvenir de l'écrire manuellement. C'est beaucoup plus pratique, et en plus, c'est rassurant de savoir que je suis alerté si quelque chose ne va pas. Il y a eu un esprit de travail acharné, et Kiona a été une bonne compagnie. Je suis très reconnaissant que les gens se battent pour nous.

  • Nous sommes préoccupés par la sécurité alimentaire et suivons toujours les directives de l'Autorité de sécurité alimentaire. Cette contribution de Kiona facilite encore plus la prise en charge des aliments que nous stockons.

    Marte Lønvik Bjørnsund, directrice, Matsentralen Trøndelag

    Matsentralen Trøndelag

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